{"id":26557,"date":"2024-02-28T17:14:24","date_gmt":"2024-02-28T16:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.staffedit.it\/pizzeria-san-lazzaro-pizza-legend\/"},"modified":"2024-02-28T17:14:24","modified_gmt":"2024-02-28T16:14:24","slug":"pizzeria-san-lazzaro-pizza-legend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.staffedit.it\/en\/pizzeria-san-lazzaro-pizza-legend\/","title":{"rendered":"Pizzeria San Lazzaro | Pizza Legend"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 14pt;\"><strong>Un nuovo progetto di Emanuele Svetti<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il progetto di questa pizzeria \u00e8 basato sulla ricerca di un format nuovo e il claim \u2018Pizza Legend\u2019, non vuol solo enfatizzare il valore della pizza, ma celebrare il gusto di questo status symbol, valorizzando al massimo le funzionalit\u00e0 di uno spazio commerciale che si sviluppa su una metratura di soli 95 metri quadri su un unico piano, dai quali vengono ricavati trenta coperti utili al gestore per \u201craccontare\u201d bene la loro leggenda. Arrivarci \u00e8 stato un lavoro di \u201calta sartoria spaziale\u201d, infatti si \u00e8 lavorato spalla a spalla con i pizzaioli cercando la migliore ottimizzazione spaziale possibile e creando cos\u00ec un armonico compromesso tra stile e funzionalit\u00e0.<\/p>\n<p>Nei rivestimenti \u00e8 stato utilizzato un gr\u00e9s utile, oltrech\u00e9 a mantenere facilmente igienizzati alcuni spazi tecnici, a creare un motivo geometrico in grado di conferire originalit\u00e0 a tutto l\u2019ambiente. Il gr\u00e9s riveste il pavimento e alcune pareti creando un effetto pattern suggestivo, mentre una parte della sala ristorante \u00e8 stata definita semplicemente con una linea di contrasti tra smalto murale nero e smalto murale bianco. Anticonvenzionale la scelta di applicare una carta da parati al soffitto ispirata alla collezione \u201cProject\u201d gi\u00e0 editata per Zambaiti Parati, lo studio la rielabora appositamente per rendere unico l\u2019intervento, dimostrando ancora una volta la flessibilit\u00e0 produttiva dell\u2019Azienda Bergamasca, ormai un brand di riferimento nel settore.<\/p>\n<p>Il cliente appena entrato nel locale viene letteralmente \u201caccolto\u201d da un robot che esce curioso a \u201csalutare\u201d l\u2019ospite attraverso una sorta di squarcio sul soffitto da cui si intravede una parte di skyline cortonese, diventandone cos\u00ec anche il simbolo del nuovo corso della pizzeria. Lo spazio convenzionalmente vuoto del soffitto viene cos\u00ec riempito con una soluzione originale da un elemento che lo caratterizza e che lo rende riconoscibile. Il rivestimento del bancone \u00e8 stato realizzato sempre in gres su una struttura in legno che si appoggia negli elementi refrigerati in metallo, ma qui con un effetto terrazzo alla veneziana che riprende il contrasto fra il bianco e il nero, enfatizzato da un sapiente gioco di profili di luce che esaltano il gioco delle geometrie. I tavoli sono stati realizzati su disegno con un basamento di Pedrali utilizzando piastrelle di gr\u00e9s che fanno da piano di appoggio. Sempre di Pedrali sono le sedute e gli sgabelli posizionati di fronte all\u2019area di preparazione della pizza. San Lazzaro \u00e8 un locale raccolto, compatto, originale e certamente lontano dallo stereotipo della pizzeria, interpretato nello stile forte, ludico ed elegante che caratterizza tanta parte dei progetti dell\u2019architetto Emanuele Svetti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuovo progetto di Emanuele Svetti &nbsp; Il progetto di questa pizzeria \u00e8 basato sulla ricerca di un format nuovo e il claim \u2018Pizza Legend\u2019, non vuol solo enfatizzare il valore della pizza, ma celebrare il gusto di questo status symbol, valorizzando al massimo le funzionalit\u00e0 di uno spazio commerciale che si sviluppa su una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":26553,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[1967],"class_list":["post-26557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-compoarredo-en","tag-horeca-furniture"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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